Frango Estufado com Massa

Frango Estufado com Massa

1. Num tacho grande coloque a cebola, os alhos, o chouriço e a folha de louro a refogar em azeite, quando a cebola estiver douradinha junte um pouco de água e o tomate cortado aos pedaços pequenos; 2. Deixe refogar um ...

Serves 4
1 hora

Frango de Fricassé

Frango de Fricassé

1. Tire a pele ao frango e corte-o em bocados pequenos. 2. Descasque e pique a cebola muito finamente e leve a alourar em azeite. 3. Junte o frango em bocados e deixe alourar bem de todos os lados. Regue com ...

Serves 4
45 minutos

Frango assado no forno

Frango assado no forno

1. Num tabuleiro, esfregue o frango com meio limão. Tempere com sal e pimenta. Coloque dentro do frango, um dente de alho, um cubo de caldo de galinha e pedaços do miolo de meio limão. Espalhe as folhas de louro ...

Serves 4
1 hora 10 minutos

Quiche de frango

Quiche de frango

1. Colocar a massa quebrada numa tarteira e picar com um garfo. 2. Bater os ovos inteiros com as natas. 3. Juntar o frango desfiado, 4 rodelas de ananás cortadas aos bocados, 100gr de cenouras previamente cozidas, 1 ramo de salsa picada ...

Serves 4
40 minutos

Salada de frango

Salada de frango

1. Desossar o frango e cortar em bocadinhos. 2. Lavar os vegetais e cortá-los. Picar a salsa. 3. Dispor os ingredientes a vosso gosto, numa taça ou prato de serviço, espalhando por cima as azeitonas e as nozes cortadas em bocados não ...

Serves 4
45 minutos

Francesinha de frango

Francesinha de frango

1. Temperar os bifes de frango com sal e pimenta. Salteá-los numa frigideira com pouco azeite. 2. Na mesma frigideira salteia-se as salsichas cortadas em 3 partes no sentido longitudinal e reserva-se. 3. Torra-se as fatias de pão. 4. faz-se o molho bechamel ...

Serves 2
45 minutos

Strogonoff de frango

Strogonoff de frango

1. Tempere o frango com sal, pimenta, noz-moscada e mostarda. Mexa tudo. Deixe de tempero durante 30 minutos. 2. Num tacho largo, leve ao lume a cebola e a margarina. Deixe refogar. 3. Quando a cebola estiver quase refogada, junte os alhos picados e as ...

Serves 5
45minutos

Folhados de Frango e Cogumelos

Folhados de Frango e Cogumelos

1. Levar ao lume o azeite, cebola e alho e deixar refogar. 2. juntar o chouriço, os cogumelos e o frango, previamente cortado aos pedacinhos. Mexer e deixar apurar. 3. Cortar a massa folhada em quadrados, colocar o preparado no centro e fechar. 4. ...

Serves 2
25 minutos
biilong